美高梅手机版 新闻中心 美高梅手机版晋是如此美,江苏一场关于美味珍馐美馔与美景的气韵之旅

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发表于 2018-12-02 15:42

说到“ 山西 ”,大家最先想到的是什么呢?

“煤”!“面”!“醋”!嗯,很多人对 山西 的印象最多的就是这三个吧~小朵在 山西
呆了四年,看了四年的大雪~一个南方姑娘,高中毕业义无反顾的填写了北方一座城市的学校,我也不知为何,如此向往北方,大概是因为那漫天飞舞的白雪、亦或是那天似穹庐的宽广辽阔、还有那笼盖四野的黄土高原······四年,四个春夏秋冬,四季轮回~一个弱不禁风的南方女子身上竟带着一股刚毅勇敢、豪爽不拘小节的劲儿,这大概和这四年的北方大学生活分不开吧。毕业一年多了,我终于又回到这里,一场关于美食与美景的风味之旅,把我眼中不一样的大
山西 分享给大家~

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初遇印象

第一次来到 山西 还是2013年9月,一份来自 山西 的录取通知书把我从 湖南
带到了这里,从此和 山西 便结下了不解之缘~

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这四年我经历了什么?哈哈,想必大家从照片中就能看出来吧~从戴眼镜到戴隐形从羞涩到成熟从裸脸到化妆从原图到美颜OO嘿嘿~跟大家开个认真的玩笑小朵在
山西 这几年确实改变了挺多!言归正传,小朵继续跟大家唠唠 山西 的嗑~

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* 初次来到 山西你的第一印象一定是:干!山西 位于 黄河
中游东岸,华北平原西面的黄土高原上。属于温带半干旱季风性气候:风沙大、降雨少、
日照
充足,所以是必然!第一次来到这里的人一定会感觉手干干的,嘴唇干干的,脸上也是干干的,所以小仙女们来的话一定要记得做好保湿防晒工作!男士嘛,啧啧啧~随意!*
第二个印象:面的 山西 !为什么不说“ 山西 的面”呢?因为 山西
这块土地,它是完完全全属于面的!无论你是在城市大小角落还是在乡村咯咯拉里,在酒楼或是在民居家里面食文化无处不在!还记得我初到
山西 ,“根”面不沾
一点都不夸张,每次和同学一起去食堂吃饭都是我打着三菜一饭,她们端着一碗热腾腾的面就上桌了,但是我可能低估了环境对人的影响力,大概过了几个月我变成一个天天吃面、无面不欢的南方女汉子了。保持本人最高吃面记录:一顿解决一碗炸酱面+一碗龙须面+一个肉夹馍!到目前为止保持本人体重最高峰是大学时期的100斤!为什么会这样?只有一个原因:好吃!

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所以无论你来自天南地北还是五湖四海,只要你来到 山西
,你一定会爱上这里的面!小朵先不做过多吐露,感觉一万字也写不完 山西
的面食文化,在后面会专门给大家详细介绍。*
第三个印象:蓝而宽广的天!在很多人的印象 中山
西环境不是很好,植被少、风沙大、降雨少,要说北方的风沙确实大,但绝对没有
内蒙古 那么强势凶猛。如果说 重庆
一年204天都是雾日,所以称为是雾都的话,那么 山西
可以给它取个好听的小名了——蓝城,因为 山西
的天空一年中起码有两百多天都是蓝天白云,拿上你手机随便拍一张完全不需要滤镜的天空,让人格外的心情好!

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提前给大家透露一张来自 山西平遥 的蓝天,缓解识字读文的疲倦,嘻嘻~*
第四个印象:冬“暖”夏凉!对于一个从南方过来的人来说 爱上 山西
一定会有一个原因:冬天好暖和,夏天也不热。山西
在北方啊,北方的冬天怎么会暖和呢?可能是很多南方人都没有感受过北方暖气的强大才会这么问的吧~小朵第一次出远门,第一次来到
山西
,也是在这里第一次感受到了北方暖气的强大!进入冬季后各地的供暖就开始了,有的地方早,有的地方晚,但一般每年11月15日左右,北方地区供热基本完成。暖气有多暖?冬天在室内穿短袖完全不夸张,还记得那会在教室的时候不脱掉棉袄真的可以把人热出汗!你在南方的冬日里瑟瑟发抖,我在北方的艳阳中开着暖气!山西
的夏天是很短暂的,昼夜温差大, 山西 南北温差也大,对于一个来自 湖南
的妹纸来说,基本上是感受不到 山西
夏天的热度的,在学校夏天都用不上小风扇,晚上还需盖个小被子的!So如果大家想要过一个凉爽爽的夏天、暖和和的冬天就来
山西 吧~嗯,我爱 山西 !

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最初的印象简单来说就是这些了,接下来才是重点!一直在纠结先放美女风景图呢?还是美食图呢?啧啧啧,小朵可能又开始自恋啦啦啦~不过这次来
山西 确实拍了好多好多美美滴照片~嗯~被大 山西
的美景惊艳到了(嘿嘿被自己惊艳到了~自信的女孩最美丽!)敲黑板~后面高能预警!哈哈~“美女”还是留到最后压轴吧!看到最后的宝宝们记得给小朵点赞留言嗷,小朵一定一一回访。

有一种乡愁叫 面!

首先从哪里说起呢?有人说:“美食,也是一种乡愁~”确实如此,以至于离开 山西
一年多,小朵看到和面相关的一切便会想起那里的蓝天、暖气、风景还有人!那小朵就先从
山西 的面食开始吧!PS:此处需要预热图,看饿概不负责~

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俗话说:“世界面食在 中国 , 中国 面食在 山西 。”山西
面食文化历史悠久,源远流长,距今已有两千年的历史了,称为“世界面食之根”。*
山西
面食种类繁多,就算是一般家庭主妇也能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。有据可查的面食在
山西
就有280种之多,可能连本地人都很少有完全吃遍的人吧~几乎每家都有擀面杖和大案板,面是
山西 人的根!*
不光种类多做法也是名目繁多有蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种。而面的品种小朵就算讲个三天三夜估计都讲不完,接下来就让小朵先带大家走进
山西 面食博物馆,了解一下 山西 面食的文化内涵吧~

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说到 山西
面食博物馆,博物馆?估计大家要直接关闭页面去逛其他的了,大家先别着急,此“博物馆”非彼博物馆,精彩的还在后头!

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山西
会馆面食博物馆其实是一家面食餐厅,第一次看到以美食为主题的博物馆吧,小朵也是。这个可不是它“黄婆卖瓜自卖自夸”,这个名称是政府给它命名的!为什么这么牛气?山西
会馆是以面食文化为主题的,主要以面闻名天下,多达280多种,它把 晋中
、晋南、晋北的所有面食集中到了博物馆,如果你想了解 山西
的面来这里就对了~之所以名气大、人气足还有一个很重要的原因:不光面食品种齐全繁多,还有精彩的民间特色民俗艺术表演(包含非物质文化遗产),又可以吃又可以看还可以欣赏精彩的节目何乐而不为呢?跟着小朵走进
山西 面食博物馆吧~

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我们去的时候已经是晚上了,从在会馆外面看一片灯火阑珊,是古色古香古韵十足的古建筑风格,已经足够吸引吃货们的眼睛了,走近更能感受到的是浓浓的明清气息。门口的“大戏”就已经开始了,左边是一个拿着烟袋“媒婆”形象的婆婆,右边是具有
山西 年味儿的“跑驴”,现在是我国非物质文化遗产嗷,难得一见嗷~

是不是感觉这气氛跟过年一样?小朵大学期间学的音乐,虽然后来转行了,但是对这些民间艺术还是很感兴趣的,所以才会放在最开始和大家一起分享。现在大家都喜欢看什么听什么呢?只知道身边的小孩子一提到喜欢的就是TFboys,要不就是什么女团,其实我们
中国 传统的民间艺术还是很值得欣赏的,看我们这两位婆婆跳的多好, 中国
大妈可不止只会跳广场舞,就冲她们这股认真劲儿,必须点赞!哪怕不是明星网红脸让人看到了也很喜庆开心,这是源自内心的艺术吧~

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伴随着明清时代的“格格”的指引,走进旋转门之后,就能看到图上场景,不知道的还以为自己跑错了片场哈哈~这里面的学问就多了,看小朵慢慢道来:*
进入 高台
阶大门,门厅中心是人文始祖神农炎帝的图像,(炎帝也称为神农,他发明了五谷,以尝遍百草而闻名。)*
左边是挂面仿制品,呵呵有点壮观了~

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还是一个拍合影的好地方,哈哈喜欢这个小姐姐,爱笑的女孩运气不会太差~

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还有这一大碗夸张版的 山西 桃花面,嘻嘻小朵在这里~

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* 摆在桌上的这个是 山西 喜馍,在 晋中 、 阳泉 、 平定盂县
一帶广为流传,人们会在结婚、庆寿上见到这类食品,同时也是 山西
民俗文化的继承。

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*
左边这个高高大大的是“花糕”,有的地方习惯用十来斤面粉捏一个“花糕”。这种花糕,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面捏上“鱼钻莲”的浮塑,蒸熟后加色点染,供人们欣赏和食用,也可作为礼品馈赠。

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往里走是两条平行的过道,过道两旁便是制作各种菜肴面点的摊位,大约共有百来种吧。点菜就是要在这些摊位前面看样子取菜名卡片,然后交给服务员就行啦~

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*
再往前就是大堂了,大概有二三十张大圆桌,也就是可以容纳300多人就餐宴会吧。大堂那头是一个戏台,也完全和
山西
各村落寺庙的戏台一样。好啦,下面小朵带着大家看看这精彩独特的民间艺术表演,一般人我不让看的,哈哈哈~

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* 红红火火的开场锣鼓舞,气氛十分热烈~

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*
这个龙须拉面就厉害了,小朵只看到师傅用胳膊的力量和手腕的技巧将手中的面上下晃荡,左右打花,一折再折,然后折了14次拉出来就是16000多根,细如发丝,柔滑如绸缎,简直是太厉害了!

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啧啧啧~但听说这样的面条真的下了锅,就全化了,只能炸一下就吃。

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在表演过程中这个厉害的小伙还走下台来让大家感受一下这一万六千多根面条的触感,真的是和绸缎一样的呢!666~这功底给打你99分,多打一分怕骄傲!

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*
绝活不止一种,小伙还给大家表演了比较新鲜的是这个“气球面”,把面团捏几下,然后就像吹气球一样吹起来,吹成一个大泡泡。小朵感觉这个面团在
山西
人手里真的是会七十二变,想变成什么就是什么,不对!应该比孙悟空还厉害,因为它还不止这七十二种!

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最后还让大家抚摸,我也摸了一下,柔嫩软细,就如婴儿的皮肤一般,有没有一种很想戳一戳的冲动?OO哈哈~小朵也想但是怕被请上台!

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* 接着表演了一根一大碗的 长寿
面,边拉边下锅,面条飞舞如玉带银线,小伙儿扯面扯得龙飞凤舞,请接收我的膝盖吧,谁都不服就服你~

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*
婚俗表演邀请了一位现场的客官扮新郎,化妆、接亲,迈火盆、跨马鞍,又是拜堂又是挑盖头,中式的婚礼还是挺有意思的~

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啧啧~还好上去的不是My boy,要不然全 山西
的醋估计都要被小朵打翻了,哈哈哈~

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*
下一个节目是跌打颠扑的民俗滑稽表演——二鬼跌跤,这个小朵一定要介绍一下,因为它是我国非物质文化遗产。二鬼跌跤又叫二鬼摔跤、二鬼半跌、抱跤人,是由背草人战骑兵演变而来,相传匈奴进犯,蒙恬将军奉命抗御,起初对抗屡战屡败,蒙恬将军走访民间以及与部众研讨后,令将士每人身背一草人,手持盾牌和砍刀,敌人骑兵将至之时弯腰砍他的马蹄,弯腰时恰好草人直立,敌人马刀砍在了草人上,
成功
破解了敌人的骑兵阵。雁门大捷重挫匈奴骑兵,从此军营中操练举鼑、摔跤、背草人,在演练破敌骑兵阵结束后,背草人的士兵将两草人面对面抱在一起,演练起摔跤动作,引得众人捧腹大笑,被人们称为抱跤人,从此抱跤人,在军民庆典、祭祀活动都要演练,从此这个表演形式一直就流传下来了~

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表演确实很热闹、很逗人,它其实由一个人拌演的,表演者是小店区民间艺人王老先生已经66岁了。当这位老爷爷掀开表演道具后,小朵看到他满头的汗,说话也是大口的喘着气,很是心疼~

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一方水土一方人,一方风俗一方情,哪怕时代在飞速变迁,也不能磨灭心中的民族魂!敲黑板啦啧啧啧~小朵公开课正式开讲!大概是当了半年老师留下了深刻的烙印,大家别介意~

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* 还有跳着 中国 民族舞蹈的漂亮小姐姐们,给她们打call!

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嗯,抓拍不是很到位~

*
还有地地道道、有滋有味的晋剧清唱王宝钏,这位漂亮的小姐姐不光唱的很不错,跳的更是精彩!彩绸舞,長長的彩绸满台飞旋,“台上一分钟,台下十年功。”为这些民间艺术家们点赞!演出说了半天估计大家都看饿了,来来来,我们一起去尝尝大
山西 的美食!

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此处乱码,因为美食实在是太多啦,小朵记不住全名儿,懂的小伙伴们记得留言嗷~

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美食小朵不做过多介绍,因为每个人口味不一,毕竟萝卜白菜各有所爱嘛~就怕小朵介绍啦,结果有人去了来说:“哎呀~这个好吃!”“哎呀~这是什么呀?一朵居然说这个好吃!”哈哈,所以还是大家亲自去品尝品尝吧~毕竟所有的图片和文字都来不及味蕾亲身体验的好,也给大家留一个悬念,ennnn~还没有吃过
山西 的美食,我们一起去尝尝吧~PS:以上美食图片来自 山西 会馆、 太原
清和元、 平遥
古城、西火村十大碗~还有很多很多,小朵给大家过过眼瘾,其实小朵也没有一一尝遍,害怕回来又变成一个圆嘟嘟的大胖子,哈哈~

有一种古城情结叫 平遥!

平遥
古城,小朵我来过四次了,但是每一次的感受都是不一样的!还是最传统的开端,小朵先给大家介绍一下
平遥 古城吧~

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平遥 古城位于 山西 省中部 平遥 县内,始建于西周宣王时期。是 中国
境内保存最为完整的一座古
代县城,被称为“保存最为完好的四大古城”之一(四大古城有:
安徽歙县四川阆中山西平遥云南丽江)。平遥
古城也称为“龟城”,得名更令人称奇道绝,源自俯瞰 平遥
古城,这个呈平面方形的城墙,形如龟状,城门六座,乌龟乃长生之物。寓意着
平遥 古城坚如 磐石
,金汤永固,安然无恙,永世长存。古人的智慧实在是令人心生敬佩,每一处都是有它的历史渊源和涵义的!啧啧啧,以上纯属撰写,见怪不怪~必要的了解还是要有的,要不然纯“走马观花”式欣赏有什么意思呢?

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平遥
古城的交通脉络由纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰蜓巷构成。南大街为
平遥
古城中轴线。古市楼贯穿南北,街道两旁,老字号与传统名店林立,是最为繁盛的传统商业街,清朝时期南大街控制全国百分之五十以上的金融机构,被誉为
中国 的“华尔街”。在明清时期这里是最为繁荣的,走在西大街上,还有著名的
中国 第一家票号——日升昌,它是 中国
历史上第一家私人银行,从此结束了我国镖局押送现银的落后形式。很多国外的人来
山西 必来 平遥 古城原因就在此!

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* 小朵第一次来 平遥 是冲着王潮歌大型情境体验剧《又见 平遥 》而来的,
平遥 古城也是随便逛了一圈~* 第二次来 平遥 是和一个 日本
朋友来的,她说想去逛逛 山西 ,我和朋友们就带她来了 平遥 古城~*
第三次也只是随意的逛了逛~第四次我又来了,ennnn“`这次拍的照片是最好看的,黄油后期雪景
平遥 古城图,嘻嘻快夸夸小朵~

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撑着伞,走在古街里,平遥
的街道给人的感觉就是古老而又略显沧桑浸在烟雨里,富有诗意,遥远而又熟悉脑海中对于古城的画面里都会浮现出那么一个背影,秉着把油纸伞,踏走在烟雨迷蒙的
平遥 古城中,那么安静轻悄,仿佛除却了背景,仅仅听到雨声~

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平遥 古城内还有各种美食也是不能错过的, 比如平遥 牛肉、 平遥
碗秃、擦葛斗、栲栳栳、过油肉、水煎包等100多种特色小吃。平遥
特产中名气最大的是牛肉和长山药,和漆器一起被称为“ 新平 遥三宝”。

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说到 山西 ,第一个想到的就是 山西 老陈醋,民谚云“ 山西
人爱吃醋,家家有个醋葫芦”。山西
制醋历史悠久,远在公元前十二世纪晋人就有了食醋的习俗。如果你夏天来到
山西
的乡村,就会发现,烈日之下,家家户户门口都摆放着麻纸闷着的大缸,在用“老醯儿”晒醋。小朵就是一个特别爱吃醋的人,而吃过最好吃的醋就是
山西 的了,很多人来到 平遥
古城无论如何会带着一瓶醋回去!老陈醋的香馥浓郁永远是 山西
人最为浓厚的乡土情结。它承载着 山西
人千年的文化历史。这些悠久的文化历史就在那入口后的香软绵长里,不细品,不知其蕴。

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除了醋还有 酒 也很受欢迎,接下来小编给大家介绍一下 山西 有名的美酒!①
山西 汾酒汾酒产于 山西汾阳 县杏花村酒厂。
汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”②竹叶青酒山西
竹叶青酒,是以优质汾酒为底酒,配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种名贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功效。解放后,被评为国家名酒,并获得金质奖章。③玉堂春酒
产于 山西洪洞
。宋朝,民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间,
洪洞
大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间,传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德,授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒,六百年来一直流传在民间。
玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净,回味舒畅,余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。在
平遥 古城你还可以看到各种美酒佳肴免费品尝,喜欢就买不喜欢没关系, 山西
人就是这么豪爽热情!

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* 平遥
特色——手工布鞋人老脚先衰,养生先养足”。手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强,并增强足部对周围环境的伸展性和适应性,进而实现对人体从足部到身体的保养。来到这里手工布鞋也是游客们喜欢的热点!各种颜色花纹的手工布鞋,做工精致,民族风的布鞋特别受欢迎,也不贵!

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晚上住在 平遥 ,一定要去逛逛 平遥 的夜景,真的超级美~

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食在 平遥

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* 平遥
特色——民宿来过北方吗?睡过土炕吗?如果来过北方的朋友们一定会想去睡一睡北方的土炕,这也是
平遥 的一大特色民宿,绝对不能错过。

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“你在南方冻成狗,我在北方穿短袖!”都说北方冷,为什么冬天有人这么说呢?因为北方有暖气,冬天在家穿短袖也一点都不夸张!

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北方的特色风格很明显,在 平遥 古城内的民宿也不贵,青年客栈几十、 三星
一百左右、四星一两百、五星六七八百都有,都各有特色,当然价格也随着旺淡季而稍微有些不同!

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TIPS:* 关于景点古城里有县衙, 中国 商会馆, 中国
镖局,文庙等20个景点。参观 平遥
古城是不需要门票的,但是如果你想要去里面这些著名的景点,门票当然少不了。但也不贵,既然来到了这里,还是值得一去的!*
关于时间参观时间:8:00-17:30。门票有效期是3天,在这3天里面你可以在景区内随意参观。*
关于住宿如果是节假日出行一定要提前在网上订好住宿嗷,因为 平遥
古城到了节假日人超级多,房价也会随之浮动,最好是提前打电话联系客栈老板~淡季工作日去的话,房价会便宜很多,性比价非常高的啦~*
关于门票通票包含景点为: 平遥 城墙、日升昌、 平遥 县衙署、 平遥
文庙、城隍庙、雷履泰故居、百川通、同兴公镖局、清虚观、 中国 镖局博物馆、
中国 钱庄票号博物馆、天吉祥博物馆、华北第一镖局、蔚盛长珍藏博物馆、 中国
商会博物馆、蔚泰厚票号博物馆、古民居博览苑、汇武林武术陈列馆、 中国
珍奇报纸陈列馆等22个景点。门票价格:统一价格:130元/
人学生,残疾人可购半票。儿童执行120厘米以下,现役军人,革命伤残军人,70岁以上老人免票。团体优惠票须导游游览。其它景点包括:金井市楼双林寺
镇国寺。

有一种大气渊远叫 皇城相府!

如果没去过皇城相府,可能我对 山西 的印象就停留在了 平遥
古城,咔擦打止!大学四年我都没来过这里,今天终于可以打卡 山西
一个新地标啦~送您一张 山西 明信片“ 中国
北方第一文化巨族之宅”———皇城相府。

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皇城?不是故宫皇帝住的地方才叫皇城吗?山西
这里怎么也有一个皇城?大家别着急,看小朵怎么忍住不去找度娘和大家吧啦吧啦吧~皇城相府位于
山西 省 晋城
市,这个府邸的主人可不得了了,他住的地方也敢称为皇城?他可是康熙大帝的老师、清代名相、《康熙字典》总阅官、朝经筵讲官、文渊阁大学士、历任吏、户、刑、工四部尚书加三级的——陈廷敬。就他这官职名称一口气都念不完~皇城相府的原名“中道庄”,后因康熙皇帝两次下榻于此,故名“皇城”,度娘曰。

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(Ps:不要问小朵这是在拍什么,ennnn··我一定不会告诉你这是在摆拍!)小朵这次拍了很多照片,以前只要看到镜头就会紧张,不知道该怎么摆pose,如果大家感兴趣的话,小朵会在后续给大家分享一下拍照小技巧,一定不能错过嗷~

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我们是11月底去的 山西
,那会阳光很好、天空很蓝、景色也很美、人也很漂亮~(PS:请大家原谅这个自恋的家伙吧!)

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* 这个就是皇城相府的正门,上面几个大大的字正是:中道庄,它的原名。

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知道什么叫气势恢宏吗?知道什么叫风格独特吗?知道什么叫文化底蕴深厚吗?知道什么叫历史遗存丰富吗?嗯~如果你想知道来这里就对了,记得带上小本本儿记上小朵说道的几个要点,哈哈~

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*
在这里一定要插播一个小故事,笑死小朵了,哈哈先让我笑会儿~~~·就是一个小伙伴说他走着走着跟丢了,不知道往哪儿走,旁边走过一个穿着戏装的大爷,就问人家,结果人家没理他,小伙伴灵机一动叫了一声:大人,请留步!哈哈哈!笑死我了,是不是小朵笑点太低?反正我是笑了半天!哈哈~

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*
话说这位大官人有三个女儿,所以这里还有一处小姐院,是陈氏闺中小姐及侍从女眷居住的场所。不得不说这位康熙皇帝的老师真的是豪,哈哈~

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其院落与西花园过厅相通,还有一个专门供小姐们吟诗作画,对弈弄琴的花园,真是让人羡慕呀~想象一下:在古时候住着豪宅大院、吃着山珍海味、日日吟诗作画学习乐器,还有一堆人伺候的小姐姐们,简直是太幸福啦~

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就在现在看来这些建筑古迹,哪怕像小朵一样的外行人,看着也是很是欣赏呢!

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北方的建筑不像南方建筑那般精巧秀美,而是那种大气、古朴、浑厚的韵味~

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跟紧小朵,我们继续往上走,站得高看得远哈!

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此处是供奉 文昌 帝君的神祗。( 文昌 帝是 中国
古代神话传说中主宰文运功名。)话说陈氏家族在修建内城时在城墙险要位置建造
文昌 阁,供奉“ 文昌 帝君”,后来果然人才辈出,科甲鼎盛,被称为 中国
北方第一文化大家族。可能有些东西呀,信则有不信则无,但是一定要相信自己哈哈~

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*
现在我们到了皇城相府的最高处了,有没有看到好多鼓?这个是用来表演节目用的,悄悄告诉你:每天上午10点、晚上7点半各一场。但是昼夜温差大,大家如果是冬天来的话,一定要多穿点。小朵由于时间不够只逛了半天,所以晚上的表演和夜景就没来得及看了,如果你们去看了的话,记得给小朵留言嗷~

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*
小朵站的这个地方叫河山楼,建于明崇祯五年,好久远好久远的时间啊~小朵要是能穿越就好了!但是这个是用来干嘛的呢?如果不是找度娘,小朵可能还真是懵懵的状态,逛了半天不知道自己逛的是什么!哈哈,感谢这差不多一年来坚持写游记的习惯,让小朵学到了不少,就连文笔也进步了很多呢~-这是陈氏家族为防战乱而建筑的工事,楼内生活设施一应俱全,曾有八百人在此避难,无一伤害。如此高大的建筑物,虽经四百余年风雨沧桑,仍巍然屹立,雄姿依旧,可谓明清建筑史上一大奇迹。厉害吧!

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一路走着走着就到了这里,其实就是在山河楼下面,这个酒啊特别显眼,里面是
山西
本土酿制的。小朵免费尝了一小杯,味道还挺不错,感觉老爸一定会喜欢,但是想想他一喝酒就开始给我上政治思想课,啧啧啧~想想还是算了,家里还有几十斤酒够他喝!

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走着走着,小伙伴们找不见了,那没关系,跟着人群走就对了,我们 中国
人就是爱看热闹啦~让我们一起来看看这一出好戏——皇城相府迎圣驾!

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这现场效果绝对震撼!!!看着穿着古装的格格们、将士们、大臣们、公公们·····大家很是入戏呢!

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哈哈~现场看可能离得有点远,看不太仔细,用单反拍出照片后才发现亮点!哈哈~皇上,小朵已经被你圈粉了!这个皇上太阔爱了吧。

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嘻嘻~又到了小朵晒美照的时间啦~这里是到了古文化街,走出这条街我们就出去了,所以还不赶紧拍几张美美的照片!

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古文化街见证了皇城相府早期商业繁荣,现仍为皇城相府商贸购物区。里面的商品都还挺便宜的,一看到好多东西摆在我眼前就有强烈的购买欲望,哈哈~是不是大家都一样?最后小朵还是买了一包五谷的油茶带走啦,这个比较实用!才十几块钱好大一包呢~重点是好喝!

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咿~这个美女是谁?

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*
是不是看到这里感觉画风突变?哈哈,因为现在小朵已经到了相府庄园了,离皇城相府很近,才2.48公里!是一个在陈氏庄园原址上
成功
开发的一处自然景观。里面有生态观光旅游、休闲娱乐度假、高新成果展示、现代农业示范为一体的多功能景区。enennn““`是一个拍照的好地方,带着孩子来不错!

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让我们穿越时空隧道,走进相府庄园吧!

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DuangDuangDuang~~~这位是我的小伙伴:余头小姐姐,哈哈本人特别温柔,小朵很稀罕她呐,我们一起拍了好多照片呢!

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这个是天下第一醋坛子 外加天下第一笑点低 再加天下第一自恋的小朵!

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希望以后的每一天都充满阳光,小朵是一个什么样的人呢?就是一个无论在什么样的境地,哪怕所有人都说没有可能的事情,我都会努力尝试,认真对待自己想要做的事情,毕竟爱笑的女孩都是幸运的~重要的不是结果,而是过程!

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美高梅手机版,因为时间太赶,这个热气球就没有上去了,其实感觉一个人站上去这个,一个人在下面拍肯定很好看,哈哈~留给大家去打卡啦!

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还有超大无比的彩色凳子,好想坐上去拍照,肯定很好玩,这个也留给大家去打卡啦!

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园子里面还有种着的好多花卉、果树啊什么的,听说到了季节还可以过来采摘嗷!

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有一种豪华民宅叫 乔家大院!

张艺谋先生导演的《乔家大院》看过吗?嗯,就是在这里拍摄的,其实像这种北方大民宅有很多,听导游说,曾经张艺谋选的是常家大院为拍摄地,但是那会常家大院不愿意对外开放,所以拒绝了,乔家大院一听说立马把他们请过去,好吃好喝伺候还免费提供拍摄基地,于是乔家大院就火了!不得不夸一下这乔家大院的人,聪明!现在是什么时代?网络时代,信息时代,谁不是有事没事就是看看手机啦、看看电视啦、刷刷小朵游记啦·······哈哈,所以说抓住了先机的人最后一定会凸显在人们视野之中滴!不扯远了,关于这点小朵能和你聊上个三天三夜,哈哈开个认真的小玩笑~我们接着说重点——乔家大院

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这是乔家大院的正门,是不是感觉好像不像正门,都没有这四个大字。大家没有走错片场,没错,我们就是来到了乔家大院!

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* 穿过大门往里走感觉又进了一座城堡似的,这 山西
以前确实是繁荣富强,俗话说:有钱!硬气!古时候的 山西 就有现在的 美国
华尔街!一点都不夸张,晋商晋商,名声可不是盖的!就连这民宅都能修的出如此气势磅礴、雕栏玉砌
、琼楼玉宇·········的大院!简直是
太豪了!啧啧啧~小朵顿号最近用的太多,感觉都快不够用了,大家请谅解!

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说到乔家大院,小朵就想起来我在 山西 的同学们,我一个高中毕业就跑到 山西
读书的孩子肯能不太理解为什么他们从小学到大学、再到工作很多都一直留在
山西
~直到今天才有所了解这种—叫恋家的情结、家族整体的情结,其实在北方有很多这样的民宅,里面住着的是一大户人家,一大家族的人生活在一起和
和美 美、团团圆圆多好呀!

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这里的建筑风格也是十分大气,里面还藏着许多许多的故事等着大家去发现~

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那几天天气都非常好,每天都是晴空万里呢!开森!但是大家不要早上看见窗户外面是大晴天的样子就少穿衣服,容易冻感冒,啧啧不要问小朵是怎么知道的~

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让大家感受一下气势宏伟,威严高大的乔家大院~

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呀,说了这么多,小朵差点忘记跟大家说说这个宅子的主人了~乔家大院是清朝富商乔氏家族的宅院,又是一个传奇人物!各位看客可以先休息一下眼睛,稍后再由小朵慢慢道来!

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都说富不过三代穷不过五服,那都是扯淡,人家乔氏家族就已经富过五代了,虽然现在这座宅子价值
连城
已经属于国家的了,但是乔家现在的后人绝不缺钱!所以说啊,大户人家~大户人家~是有说法的,一个大家族如此团结,怎么可能会发展不起来呢?大家一定要相互帮助、相互包容,毕竟家和万事兴嘛!

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* 乔氏家族的第一代创业人乔贵发,年轻时只身走西口,闯荡世界,在
内蒙古包头 城中苦心经营小商铺,积蓄资财,终于在 包头
城中发展起一家最大商号“复盛公”,店铺、居宅达到1000多间。到乔氏家族的第二代乔致庸,除了继续经营商号以外,开始了金融业的活动,开办钱庄、票号、典当生意,不仅在
包头 市的商界占了垄断地位,而且把商行、银号开到 北京 、 天津 、 太原
等地,置买了大量房产、土地。乔家发家后,就开始在老家修建宅院。现存的乔家大院,是乔氏家族经数次扩建而成的。所以说无论你家底有多厚,到了自己手里还是要努力加油的!加油!加油!

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走着走着~我们就快出来了!

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快到出口处有一个院子,看起来还颇有些南方庭院的韵味!

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小桥流水人家的感觉有米有?但是一看到桥对面那个喜庆的大红帘子就知道,你到了北方了!

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都说正门没有乔家大院四个大字,但是在出口处,你一定能看到!再见了,乔家大院!

有一种古老神秘叫 晋祠!

那些古老的建筑,古老的麻石板小巷,收藏着岁月的痕迹,收藏着生活中的故事,也收藏着很多扑朔迷离的传说。好啦~小朵又带着大家回到了
太原 ,晋祠位于 山西 省 太原市
。度娘曰:是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞及母后邑姜后而建。是 中国
现存最早的皇家园林,为晋国宗祠。祠内有几十座古建筑,具有中华传统文化特色。来来来,别玩手机了,跟着小朵一起逛一逛、瞧一瞧!

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从晋祠的大门而入,旁边是两只庄严肃穆的大 狮子 ,石狮
见过不少,但是还分雌雄的倒是第一次见。怎么区分呢?张开大口的是雄狮,闭着的是雌狮,想必很多聪明的宝宝们已经知道为什么了!古人云:女子笑不露齿!原来学问就在这里,小朵真心觉得这古人还真是一堆讲究!每一处每一个细节都有它的故事和来由,大家一定要来细细品味!

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晋祠内鱼沼飞梁特别著名,小朵也不是很懂建筑,但是听说真是很牛的,具有极高的艺术价值!建于宋代,呈十字桥形,如大鹏展翅,位于圣母殿前,形状典雅
大方
,造型独特,是国内现存古桥梁中仅有的一例。不过你走进去看确实挺独特的,这就是所谓外行看热闹,内行看门道吧!我们一定要多看书、多学习,让自己的大脑知识丰富起来。所谓是:书中自有颜如玉,书中自有黄金屋呢!

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晋阳第一泉关于它还流传着一个故事,不过也确实是挺神奇的,都说 山西
缺水、水质不好,但是在这块,水不光源源不断,而且水质也特别好,是 山西
唯一种植水稻的地方!

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*
难老泉与侍女像、齐年柏并称“晋祠三绝”。泉水常年保持在17℃,灌溉着附近数万亩稻田。李白、范仲淹等大诗人都曾写过赞美难老泉的诗。

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*
这里的树木也是一道独特的风景,基本上都是千年古树了。小朵好羡慕嗷,要是我也是一棵树就好了,能活这么久这么久,前提是我不会光化作用,哈哈哈~

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发现一个拍人物风景的好地方,就不先透露了,留给大家去那里慢慢发现!

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有一种深厚古朴叫 城隍庙!

本来这次行程计划的是要去 太行山
的,因为冬季温度太低所以不对外开放了,所以我们临时决定去 长治
西火村的城隍庙。本来小朵和大家一样,听到是城隍庙立马不抱希望了,城隍庙有什么观赏的?好玩的?直到亲自去看了才发现,原来人间最美好的风景不一定是人去得多的地方、大众周知的地方。往往藏匿在凡间深处的秘境,才能看得到不一样的风景~

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城隍庙在国内很多地方都有,在这里又有什么不一样呢?如果都是一样,小朵就不会拿出来和大家分享了!来到
山西
品的就是历史、听的就是故事、看的就是传奇!所以才会有人说:中华上下五千年,千年历史看
山西 !所以大家不要嫌小朵说得啰嗦嗷~* 长治 县都城隍庙被尊称为
天下都城隍,因为它是历史记载中第一座城隍庙。(注:城隍是古代 中国
民族宗教文化中普遍崇祀的重要神只之一,大多由有功于地方民众的名臣英雄充当,是
中国 民间和道教信奉守护城池之神。)*
关于这里还有一个传奇故事:相传东汉开国皇帝刘秀被王莽追杀,逃到此庙,正好有蜘蛛网,他装到网后躲了起来,蜘蛛阴随后又把网给修后,等追兵到后见网完好无损便走了,于是刘秀在蜘蛛网的保护下逃过了一劫,后来,刘秀当了皇帝后就把城隍庙封为天下都城隍,寓意为天下第一座城隍庙。

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天下都城隍雄踞在山峦叠嶂的上党南界天子岭上,我们爬上一个很高的阶梯,上来看到的就是以上的情景。一种旷阔、一种豁达、一种虔诚在心中蔓延生长!小朵站在这里冥想了许久许久,内心从未如此平静过!从照片中看来小朵是真的很渺小很渺小呀~

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湛蓝湛蓝的天空,一望无际,大气磅礴之境是在大都市里很难看到的情景吧,还好这里人还不算太多,所以显得特别安静,小朵和伙伴们在这里呆了很久,文末有很多很多人像风景照就是在这里拍的!

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山不在高有仙则灵,水不在深有龙则名。仙也有、龙也有,在步入大殿阶梯之前有写着几个大字,再往上就能看到一根龙柱矗立在天地之间!小朵从未感觉过这般,平时大家都生活在车水马龙的城市中、亦或是田园乡村中,对古建筑的印象还是电视中那些仿建筑,来到这里此情此境确实让人震撼、难忘!

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再继续往上走就到了城隍庙的正殿了,在 中国
有一种风俗,就是不能对着神灵佛像拍照,所以小朵都只拍了外面的大景,和建筑,也不能说是迷信吧,毕竟信仰这个东西还是应该去尊敬的!

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谁说只有故宫才有红墙?在这个隐于天子岭的山峰之上,我们同样可以看到精巧恢宏的建筑、同样可以听到生动有趣的传说、同样可以拍出美美的照片,而不是人群拥挤的人头!哈哈~压轴即将登场,大家准备好了吗?

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拯救 镜头紧张星人的拍照技巧!

对于镜头的紧张感,小朵有话要说!从一个特别讨厌被拍的小朵、到害怕被拍的小朵、到喜欢上拍照的小朵、到恨不得天天拍照的小朵,在这里跟大家唠唠:如何拯救
镜头紧张星人!①克服自我!做一个“自恋”的人,一定要在心里告诉自己:我是最美的!我是大美女!呀,今天我真好看!嗯嗯嗯,自信的女孩最美丽!②穿搭小技巧!记住一点很重要,无论你是用什么拍摄工具,无是什么背景,穿搭很重要!a
正常情况下身上颜色不要超过三种,要不然会让人看起来乱乱的!(当然不包括那些喜欢拍色调多、
吼得住彩色的小仙女们,但是感觉还是很少!)b
多参考一下别人的穿搭风格,找到最适合自己的范儿~也许你喜欢的风格并不适合自己,所以要多去尝试!c
质感很重要!(ennn懂的估计不用多说)③认识自我!对着镜子,找到最美的角度和最美的表情,多练练!(像小朵只有笑起来比较上镜点,但是有的人冷风格也很好看啊,所以大家一定要找到最美的自己!)④Pose!小朵其实也没有太多的动作,就是感觉抓拍比较自然,不要刻意去摆拍,容易拍出呆呆的感觉!下面每张照片小朵都会标注拍照技巧,大家感兴趣的可以看一看参考参考!⑤后期修图!如果拍照是3分的话,那么后期修图可以让你达到满分10,前提是你要会修图!小朵给大家介绍的是我自己用的修图软件:Snapseed、美图秀秀、天天P图,哈哈哈第一个是关于摄影手机修图比较好用的啦,修风景都还用着挺方便,要专业的话可能需要用电脑专门下载Lr、Ps了。后面几个就不用说啦,大众产品!什么大眼、瘦脸、长腿、美白~你想要的统统实现,哈啊哈!来来来,技巧讲解正式开始!

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& 放飞自我,单腿甩!(Ps:一定要连拍,总有一张是美的,注意控制表情!)

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&
放飞自我,双腿跳!(Ps:角度一定要先找好,设备尽量往低放,动感就在抓拍的瞬间出现!)

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&
321,笑!(Ps:一定要先和拍你的人沟通好,如果你害怕镜头的话,就告诉他让他数321,1的时候转过去看镜头,抓拍自然笑!)

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&
自然舒适的笑!(Ps:可以想到一些美好的东西,让自己尽量保持自然的状态,小朵最爱笑了!)

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&
把身体放松,一只手自然抬起来!(Ps:突然发现曲线很重要,要是再有点曲线感就好啦,哈哈哈~)

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& 利用身边一切可以用到的东西, 比如
帽子、围巾、树枝、相机~都可以!(Ps:记住自己最美的角度!)

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& 放空自我,去冥想!(Ps:记住自己最美的角度去摆拍!)

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& 内心的强烈的表现欲!(Ps:此时脑子里想的是 耶~吼开森嗷!)

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&
抓拍自然笑的表情,可能有的人不适合笑,所以一定要先找到自己最好看的神情!(Ps:背景构图注意色彩搭配,衣服搭配!)

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哈哈~和我漂亮的小姐姐一起拍美照~两个人的话最好不要干巴巴站着,多点互动,这样比较自然!

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可以靠在肩膀上~

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可以看对方手中的东西~

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哈哈~小朵不会告诉你我们相机其实都是黑屏,因为感觉搞笑所以才笑啦,哈哈~

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假装在做一件事~

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还有告诉大家一个小秘密,小朵的头发已经有三年多没有拉染烫了,纯天然自然黑长直,只是自己在某宝上买的卷发棒,想怎么折腾就怎么折腾,关于护发、养发、造型,小朵就不能再继续详细给大家写完了!感兴趣的可以在楼下留言!现在是凌晨2点多,小朵实在是困得不行了,码字不易且行且珍惜!大家晚安!

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一组夕阳的照片送给大家,如果大家对摄影和拍照技巧还有什么疑问的话,私信或者在下面留言就好啦~小朵一定会一一回复大家!

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飞起来的小朵~

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在最终,我还是要回到自己的家乡,记忆中寻觅着过往的点滴,时光在我们的指缝间滑落,在岁月风雨中磨损的
山西 记忆,那些关于 山西
那些扑朔迷离的传说,心中满溢着一种辽阔、一种亲切、一种不舍~再见了, 山西
!文:@一朵图:@阿华、@一朵

最后小朵有话要说!

亲爱的读者:你好!首先感谢各位阅读了小朵的这篇游记,还有很多不足之处请谅解。我已经不记得这是我熬的第几个夜写的游记了,其实也没有一直在写,白天各种事忙忙忙,一到了夜深人静的时候大脑才是最放空的状态。都说文字是有情感的,不是用多华美的词句就能表达出,我更喜欢真实质朴的你、我还有每一个人,用文字去认识一个人,而不仅仅是外表!我是一朵,一个因为爱情辞职转行的旅游爱好者。差不多一年前,我还是一个在国际小学部教唱歌、教跳舞、教钢琴、教小提琴……的音乐教师。当老师真的很不容易,需要全面型的职业技能,而我正好什么都会点,但什么都不精。工作面对的是各种“古灵精怪”的学生,身边的人都了解我很喜欢小孩子、很喜欢笑!作为一名老师该有严肃的一面和温柔的一面,可是我实在是“凶”不起来啊,哪怕再生气再生气,看着孩子们那张天真无邪的脸或者随便一个搞怪的动作,我都会笑出来小孩怎么可以这么可爱?辞职后很多人都很惊讶
,谁也没想到从小到大都是“乖乖女”的我,最后会辞职,选择去“浪迹天涯”吧!
有人问我:“你不是在当音乐老师吗?怎么成了「旅游体验师」了!”
我笑了笑:“大概是因为爱情!”放弃了音乐离开了喜欢的城市拒绝了家里安排的工作辞了所有人认为女生最合适的职位我没觉得这有什么丢人的,谁年轻的时候没有奋不顾身的去爱过一个人呢?
如果没有遇见你,我大概还是在学校里面安安分分的工作、过着平稳又安逸的生活吧~虽然不怎么喜欢一成不变的生活、朝九晚五的工作,但是所有人告诉我这是对的!而你
就好像平行世界中另一面的“我”,抛弃了所有的胆怯和懦弱,像一匹野马一样,去勇敢的追求自己的梦想和远方~生而太爱自由,说辞职就辞职了~在大家眼里「旅游体验师」这个职业非常光鲜亮丽有趣吧~在各个城市
国家打卡,拍几张美美的照片,摆几个pose就好……当初的我也是这样认为的,直到后来发现自己出去一次感冒一次,晚上发烧烧到四十多度,第二天早上爬起来就是摩托车骑行百来公里;这还只是一方面的,在旅游体验中你可能还要忍受高温暴晒或极端天气拍摄很多照片或视频;你一定也没见过我们在旅途中通宵赶稿子~长期是晚上12点以后睡,早上清早起,第二天可能还要爬山也感谢这个职业,让我减肥
成功
,掉了10斤肉后就再也没有长回去了,每个行业都不容易!在这里不是要跟大家分享一个任性的女孩辞职的故事,而是希望每一个人都有自己想做的一件事,去坚持、去努力!一直记得杨绛先生曾经说过:“我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现:人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容……我们曾如此期盼外界的认可,到最后才知道:世界是自己的,与他人毫无关系!”而我想要的生活,就如同杨绛先生那般——“活成自己”便好!在这里,感谢一路遇见的每一个人,感谢曾经帮助过我的人,也是因为你们而成长!&
网络啊是个好东西,让你看到了更多~也是一个坏东西,让你失去了不少~&
人啊一旦有了想要的东西、想要做的事,便再也没办法放手了,就好比“你”和旅行~&人生啊不长不短,做一个真正的自己才不会后悔!顶可爱的一朵

美食:不仅仅只有面

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山西物产丰富,所以美食众多。说到山西美食,我们第一反应就是面食,再想想就是醋,但远远不止这些。前面已经为大家介绍了不少山西的美食,这里再说说我们零零散散吃的一些。以及再给大家列一下山西的特产,要把旅行的味道带回家,购买特产是最好的选择。但需要知道哪些才值得买,所以要提前做好功课哦。

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头脑是太原特有的一种风味小吃,为汤状食品,已有三百多年的历史,是一种滋补食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。

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头脑是太原人早餐吃的一种食物,不禁感慨太原人真是豪迈,大清早的就“喝酒”呢!一般搭配头脑吃的还有烧卖,要说烧卖的话是大同的好吃,但这一次在太原吃到的也不赖。烧卖的个头很大,馅多皮薄。

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在乔家大院附近吃的四小碗也很不错,如果人少的话,去西火吃十大碗可能吃不了那么多,那么可以选择吃四小碗。

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在南方炒饭都是用大米炒的,而在山西炒饭是用小米炒的,看起来金灿灿的很诱人。

五台山素饼源于五台山“千僧斋”大型佛事活动,相传有位高僧在“千僧斋”活动举办之时,用五谷杂粮做成饼,来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来,为纪念这位高僧,故把此饼取名为“五台山素饼”。

豆饼是将豌豆去皮磨碎,参与白糖、柿饼和柿子霜制成的,属于甜食。它不只甜、滑、美味,还能去火益脾,具有清热解毒的成效。

山西的枣都非常大一颗,最突出的特点是维生素含量高。黄河流域两岸地带培育的大红枣,学名”木枣”,是山西四大名枣之一。山西的枣好,所以制成的枣糕自然也很不错。

赤松茸是生长在赤松树木根部,与树根共生的一种野生食用菌。

山西大同苦荞茶的麦籽粒,营养价值颇高,多喝苦荞茶有益于降低血糖。

上水井是山西“益源庆”旗下两大系列醋的一种,山西老陈醋首推“益源庆”,有600多年的历史,该醋厂原为宁化王府专供醋,由于纯粮酿造,不添加防腐剂,一直被山西人奉为桌上佳品。

汾酒是山西著名的酒,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。它被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

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今年年中我去到了大同,恒山悬空寺、云冈石窟、大同古城等等,都给我留下了深刻的印象。带着与山西剪不断的情缘,半年后的年底我又来到了山西。这一次是用四天的时间速游四座城市,太原、晋中、长治、晋城,四座城市将山西精华的古建串联了起来。从民宅到官宅,从宗祠到城隍庙,从城门到城墙再到古城,此行我们用最短的时间欣赏到了最精致的山西古建,当然还少不了令人念念不忘的山西美食。

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太原:踞天下之肩背

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太原是山西省的省会,古称晋阳,也称龙城,是一座具有4700多年历史,2500年建城史,“控带山河,踞天下之肩背”,“襟四塞之要冲,控五原之都邑”的历史古都。太原市三面环山,黄河第二大支流汾河自北向南流经,自古就有“锦绣太原城”的美誉。这一趟山西之旅,将太原作为首站,是再合适不过的了。

【晋祠:三宝三绝细细品味】

晋祠是中国现存最早的古典宗祠园林建筑群,里面的难老泉是晋水的源头,圣母殿内的彩色泥塑令人赞叹,中国现存最早的盘龙雕柱也在此。前面我有说,山西之行的首站选择在太原是很合适的,而太原的游览第一站选择观光晋祠,更是好之又好啊!

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晋祠原名为晋王祠,初名唐叔虞祠,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞及母后邑姜后而建。晋祠是中国现存最早的皇家园林,为晋国的宗祠,祠内现存有三百年以上的建筑98座、塑像110尊、碑刻300块、铸造艺术品37尊,是集庄严壮观与清雅秀丽,宗祠祭祀建筑与自然山水完美结合的典范。

游览晋祠,不得不看的是三宝和三绝。晋祠三宝指的是鱼沼飞梁、献殿、圣母殿,而三绝指的是周柏唐槐、宋代彩塑以及难老泉。

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步入晋祠,首先金人台吸引了我们的眼球。金人台共有四尊铁人,因铁为五金之属,故称之为“金人台”。

关于铁人有着生动的传说,西南隅的那尊铸于北宋绍圣四年,如今仍旧保存完整。据说铁人忍受不了夏天的炎热,走到汾河边想过河。见一条小船,便要求船家带他渡河,船家道破了铁人的本相并把它抬回了金人台。圣母令手下将领在铁人的脚趾上连砍三刀,作为对不服戒律的惩罚,因此金人脚上迄今还留着三刀印痕。

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在金人台的西后方是对越坊,它位于晋祠的中轴线上,建于万历四年。对越坊造型优美,结构壮丽。上面的匾由明代书法家高应元所题,二字为榜书金字,笔力遒劲,宛如游龙。

欣赏古建的有趣之处,就在它背后的故事。对越坊的历史也非常值得了解,相传高应元的母亲患偏头痛顽症,百医无效。后在吕祖面前求得一签,签上写着“添砖加瓦”,高应元在祠内仔细观察,发现殿、堂、楼、阁、亭、台、桥样样都有,却惟独缺少牌坊,所以便选择在金人台西造了这座牌坊,并亲手书写匾额悬于中央。

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穿过对越坊,我们来到了献殿内。献殿是供奉祭品的场所,建于金大定八年。献殿面宽三间,深两间。梁架很有特色,只在四椽栿上放一层平梁,既简单省料,又轻巧坚固。殿的四周除中间前后辟门外,均筑坚厚的槛墙,形如一座凉亭,灵巧而豪放。现在的献殿是在1995年时按原式样翻修的,保持了金代建筑的特点,是我国古代建筑中的瑰宝。

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在圣母殿与献殿之间的是鱼沼飞梁。古人以方形为沼,圆形为池,因其是方形,水中又多鱼,故名“鱼沼”。沼上架有十字形桥,古人本有“架桥为虚,若飞也”,“飞梁石蹬,陵跨水道”的说法,故曰“飞梁”。

东西桥面宽阔,为通往圣母殿的要道,而南北桥面下斜如鸟之两翼翩翩欲飞。沼中还立有34根小八角石柱,桥边缀勾栏。这种形制奇特、造型优美的十字形桥梁,实为罕见。故建筑学家梁思成先生评价到:“此式石柱桥,在古画中偶见,实物则仅此一孤例,洵为可贵。”它对于研究我国古代桥梁建筑有极高的价植。

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圣母殿原名“女郎祠”,创建于宋天圣年间(1023年至1032年),是晋祠内现存最古老的建筑。大殿庄严古朴,气势宏伟,蔚为壮观,其形制、规格和构筑方法是我国宋代建筑中的典范,具有很高的历史价值和艺术价值。

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圣母殿的长廊上有八根大柱,且每根大柱上都有一条龙环绕着。这些盘龙怒目利爪,周身风从云生,一派生气,虽已近千年,鳞甲须髯。木雕盘龙是中国现存最早的盘龙雕柱,雕于宋元佑二年。

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圣母殿殿堂宽大疏朗,殿内是没有柱子的,这样不但增加了高大神龛中圣母的威严,而且为设置塑像提供了很好的条件。殿内存有宋代精美彩塑侍女像41尊、明代补塑2尊。这些彩塑中,邑姜居中而座,神态庄严,雍容华贵,凤冠霞帔,是一尊宫廷统治者形象。塑像的形象逼真,造型生动,情态各异,是研究宋代雕塑艺术和服饰的珍贵资料。

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晋水有三个源泉,一是善利泉,一是鱼沼泉,一是难老泉。难老泉是三泉中的主泉,晋水的源头就从这里流出,长年不息,而且水温保持在17℃,非常神奇。

难老泉俗称“南海眼”,出自断岩层,终年涌水,北齐时有人据《诗经鲁颂》中“永锡难老”之句起名“难老泉”。泉上有亭,亭上悬挂着清代学者傅山写的“难老泉”三个字。当年李白来到这里,曾赞叹说:“晋祠流水如碧玉”。

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原本以为山西的建筑是北方典型的粗犷风格,却没想到在晋祠找到了江南的感觉。现在是冬季,树木有些许萧条了,我想要是春夏来此,一定会有仿若在江南的错觉。

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周柏唐槐,二者都是晋祠千年古木的代表。周柏是周代种植的柏树,茂盛葱郁,位于圣母殿北侧。原先本有两株,名为齐年古柏,如今只剩这一株。唐槐是唐代时种植的槐树,位于水镜台前,是晋祠古树中最繁茂的一株。每到春夏之季,树绿荫浓。周柏唐槐树干粗壮,需数人才能合围。

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TIPS:门票价格为70元。开放时间4月至10月为08:00至18:00,11月至3月为08:30至17:00。太原市通往晋祠可乘坐308、856、804路公交车,运营时间为06:00至18:30,行车间隔15到20分钟。

【山西面食博物馆:可以吃饭的博物馆】

世界面食在中国,中国面食在山西。有据可查的面食在山西就有280种之多,如果每天吃一种的话,吃上大半年也不重样呢!所以来到山西旅行,怎么能不品尝面食呢?那么要了解山西面食,去哪好呢?当然是要去太原市的山西面食博物馆了。它与一般博物馆不同,是一间可以吃饭和看表演的博物馆。如果喜欢追剧《跑男》的话,那么你对这里一定有印象,当时有关面食的一些游戏,就是在这里录制的。

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晋祠内的建筑太丰富了,所以游览完这座宗祠,下午的时间也就过去了。暖阳落下,夜幕揭开,晚上我们来到山西面食博物馆,也就是山西会馆,先了解山西面食,再品尝山西面食。

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山西面食博物馆

山西面食博物馆共三层,一、二层是面食成品展示区和山西特色名优产品展示区,三层为古民居搭建的面食制作过程实物展示区,有农耕器具、研磨器具、面食加工器具等,充分展示了农耕传统文化和面食制作历史。整个建筑物,浑然一体,餐饮、旅游和购物相结合,观赏和体验相结合,是太原一处实体演义景观。

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山西面食博物馆

山西面食博物馆传承着山西的特色面点,挖掘晋北粗粮,晋南特色面食,晋中上党地区的饼。这里的面食品种多、花样全、出品精,真正做到粗粮细做。

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山西面食博物馆

这花馍也做得太精致了吧,每一件都像是艺术品一般。花馍是中国民间面塑品,也称“面花”,在山西乡间逢年节都要蒸制花馍。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,因花式各样而命名,它盛行于明清,已有1000多年历史。

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山西面食博物馆
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山西面食博物馆

走过这一条长廊,你便会感受到山西面食的强大,它的种类繁多到你无力去记住它们。游人可在了解面食的同时,在这里挑选好待会想吃的食品。山西面食博物馆不仅仅是一间博物馆,它还是一间会馆,更是一间餐厅。能吃饭的博物馆,打开了我全新的认知。

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山西面食博物馆

推开这扇喜庆的大门,我们来到了用餐区。这红红火火的氛围,让我一度怀疑自己是来喝喜酒的呢,心情也莫名跟着欢乐了起来。

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山西面食博物馆

莜面栲栳栳是山西十大面食之一,是山西高寒地区著名的传统面食小吃。它工艺讲究,成形美观,且口感劲道,就连康熙皇帝朝拜五台山时,也以品此为人生快事。

在山西流传着这样一句话:“三十里的莜面,四十里的糕,二十里白面饿断腰”。意思是人们吃了莜面后可以走三十里的山路,吃了黄米糕能走四十里的山路,而吃了白面做的食物走二十里路就已经饿得直不起腰来了。可见,莜面是一种超级顶饱的食物啊。

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山西面食博物馆
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山西面食博物馆
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山西面食博物馆

之前在大同的时候,就品尝了铜锅火锅,回去后就一直念念不忘。这一次在山西面食博物馆又吃到了,可算解馋了。

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山西面食博物馆
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山西面食博物馆

面食种类的丰富自然不用说,山西面食博物馆除了精致的面食之外,当然还有其他的菜品了。用餐用得差不多了之后,舞台上便开始了表演。众多节目都是代表着山西文化的,一个接着一个,让我们不仅了解了山西美食,还了解了博大精深的山西文化。

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山西面食博物馆
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山西面食博物馆
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山西面食博物馆
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山西面食博物馆
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山西面食博物馆
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山西面食博物馆

在众多节目中,我最喜爱的便是二鬼摔跤。二鬼摔跤又称二娃摔跤、二喜摔跤,是历史悠久的传统民俗娱乐方式,主要流传于夏邑及周边县市。

二鬼摔跤是一人背驮着二鬼摔跤的道具,通过表演者腿、背、臂等综合协调动作,给观众以两个“鬼”在摔跤的外观表现。这一种传统民间舞蹈已流传上百年,现面临失传境地,如今已是非物质文化遗产。

台上的这位表演者,是一位六十多岁的老爷爷。由于二鬼摔跤的学习过程很辛苦,而且表演者的收入也不高,所以年轻人都不太愿意学习,因此传承人少之又少。二鬼摔跤的表演是很耗费体力的,表演结束之后老爷爷取下道具,气喘吁吁地连话都说不出来,令人十分感动,为他的精神致敬。

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山西面食博物馆

嫁娶文化一直都是很有意思,这一个节目是与观众互动的节目,会邀请游人上去当新郎,年轻小伙子们可以抓住这个机会啊。

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山西面食博物馆
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山西面食博物馆

最后还会有面食手艺人为大家表演刀削面、吹面球、拉瀑布面等表演,表演者们可都是多次代表中国出国表演的艺术家哦。表演结束之后,还会有抽奖活动,送给游人面、醋、枣等山西特产。山西面食博物馆让我对博物馆有了新的认知,以往我可能会说博物馆是枯燥无味的,但这里是富有乐趣的。

TIPS:开放时间为10:00至21:00,地址为太原市万柏林区和平南路139号。

太原住宿推荐的是山西君宸大酒店,它是一家集客房、餐饮、宴会、会议、休闲SPA、大型地下停车场于一体的豪华酒店。酒店地处太原市最繁华的商业CBD黄金地段,毗邻长风商业街,距离太原南站及机场仅5至10分钟车程,交通便捷。

客房价格:400元起

酒店地址:太原市小店区长治路218号,近学府街。

预订地址:

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山西君宸大酒店
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山西君宸大酒店

旅行碎碎念

旅行是快乐的,但是一趟好的旅行离不开提前备好的功课,所以最后给大家列一些旅行贴士。在前面的正文中,关于吃住方面的信息基本已经都介绍了,那么来说说交通吧。

这一次的行程是从太原开始,晋城结束。太原的交通很发达,大家可以乘坐飞机、火车抵达太原。

之后建议大家租车游玩,因为景区大多不在市区,自驾游玩是最好的选择,可以大大提高舒适度。当然不过不喜欢驾车的话,也不用担心,这一次去的景区都是很成熟的景区,公共交通都很方便。

旅程是在晋城结束的,但晋城的交通却不是很方便,火车的话只有普通列车。所以建议大家搭乘汽车去郑州,这里距离郑州很近,车程约两个半小时。到达郑州之后,无论是坐高铁还是飞机,就都很方便了。

DAY1:南昌→太原→晋祠→山西面食博物馆→君宸大酒店

DAY2:太原→晋中→乔家大院→平遥古城→平遥会馆

DAY3:平遥→长治→上党门→西火村十大碗→天下都城隍→晋城→晋城国贸酒店

DAY4:皇城相府→相府庄园→晋城→南昌

此行程可以说是用最短的时间游览到最精华的景点,适合没有太多时间,却又很喜欢欣赏古建筑的游人。

两次的山西之旅,让我对山西上了瘾。按照这个节奏发展,可能再隔半年,我又会来到山西,探秘其他的一些地方,例如一泻千里的壶口瀑布和巍巍太行山……晋是如此美,无论山水景色,还是建筑背后的故事,以及这儿生活着的人们。探秘最山西,是一件很漫长的事,可能需要用这一生来完成。但在人生的这一章节,我们先品味有关山西建筑的那些事儿吧!

山西一直是我很想要去解锁的省份,这些年陆陆续续了解到了一些有关山西的人文和风景,可以说是越发喜爱这个地方,想要细细地去探秘最山西的一面。但是山西很大,无论是历史底蕴还是自然风光,都有太多太多值得我去探秘了。

晋城:品味华夏文明

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晋城位于山西省东南部,晋豫两省接壤处,自古为兵家必争之地,素有“河东屏翰、中原咽喉、三晋门户”的美誉。晋城是华夏文化发祥地之一,两万年前便留下高都遗址、塔水河、下川等人类遗址,还是女娲补天、愚公移山、禹凿石门、商汤筹雨等神话的发源地。晋城仰历史文明之光,曾哺育和造就了一大批历史名人。如今全市现有文物总量6767处,其中国家重点文保单位66处,是底蕴非常深厚的一座城市。

【皇城相府:北方第一文化巨族之宅】

小的时候,对康熙字典颇有兴趣,因为爷爷喜欢研究文字。而这套字典又让我对皇城相府颇有兴趣,因为康熙字典的总阅官陈廷敬的故居便是皇城相府。陈廷敬是康熙皇帝三十五年的经筳讲师,他所住的皇城相府是一处罕见的明清两代城堡式官宦住宅建筑群,被专家誉为“中国北方第一文化巨族之宅”。

美高梅手机版 221 皇城相府

皇城相府可以说是我在晋城最想要游览的一处景点了!皇城相府是建于明清时期的官宦宅居建筑群,内城为陈廷敬伯父陈昌言在明崇祯六年为避战乱而建,外城完工于康熙四十二年。皇城相府从明孝宗到清乾隆间的260年中,共出现了41位贡生,19位举人,并有9人中进士,6人入翰林,可谓是量产官员啊。这里原本不叫皇城,皇城相府原名“中道庄”,后因康熙皇帝两次下榻于此,故名“皇城”。

御书楼建于清康熙五十三年,因楼上珍藏有康熙皇帝御书而得名。“午亭山村”匾额和“春归乔木浓荫茂,秋到黄花晚节香”楹联是康熙皇帝晚年为陈廷敬所题,是对陈廷敬一生功绩卓著、晚节昭明的充分肯定和高度评价。

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美高梅手机版 223 皇城相府

穿过御书楼,便进入了皇城相府,石牌坊出现在眼前。这座石牌坊约建于康熙三十八年,是陈廷敬官居吏部尚书时奉旨而建。整座牌坊四柱三门,高大雄伟,蔚为壮观。坊额雕龙镌凤,基座瑞兽环拥,上面详细记载着陈氏家族一门五代人的官职和功名,是研究陈氏家族发展的真实佐证。仔细看会发现上面石狮的形态非常灵动,让我忍不住想要拍摄下来。

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美高梅手机版 225 皇城相府

接着我们走进大学士第,又俗称相府院,始建于明朝末年,于清初至康熙四十二年间屡经改建而成。整个建筑布局为前堂后寝、东书院、西花园、小姐院、管家院。院内迎客大厅“点翰堂”匾额为康熙皇帝褒奖陈廷敬而题。

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康熙皇帝曾两次到此并下榻,这间就是皇帝当时住的房间。

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小姐院是陈氏闺中小姐及侍从女眷居住的场所,其院落与西花园过厅相通,专供小姐们吟诗作画,对弈弄琴。该院室屋顶形式采用券棚顶,风格独特,屋身低矮,充分说明陈氏家族尊崇“男尊女卑”的封建礼制。

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然后我们往城墙上走,来到了文昌阁。文昌阁供奉文昌帝君,文昌帝是中国古代神话传说中主宰文运功名的神祗。陈氏家族在修建内城时,在城墙险要位置建造文昌阁,供奉“文昌帝君”,后来果然人才辈出,科甲鼎盛,被称为“中国北方第一文化大家族”。

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在城墙之上欣赏整个皇城相府,果然气势恢宏。

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藏兵洞是战乱时期驻藏家丁或垛夫的隧道,共计五层125间。洞间或通、或不通,或三五间相连,层间有暗道相通,可直达城头。最高一层筑于城墙之内,并设炮眼对着城外,既可发射火器,又可观察敌情。

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河山楼高三十多米,是皇城相府中最高的建筑。如此高大的建筑物,虽经四百余年风雨沧桑,仍巍然屹立,雄姿依旧,可谓明清建筑史上一大奇迹。

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河山楼建于明崇祯五年,是陈氏家族为防战乱而建筑的工事。河山楼三层以上才设有窗户,进入堡垒的石门高悬于二层之上,通过吊桥与地面相通。河山楼楼顶建有垛口和堞楼,便于瞭望敌情保卫城堡。河山楼内生活设施一应俱全,还储备有大量粮食,以应付可能出现的长期围困。楼内曾有八百人在此避难,无一伤害。

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河山楼的顶层可谓是鸟瞰皇城相府全景的绝佳位置~

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中华字典博物馆是总结探索中国字典文化产生、发展、演变的历史过程及其规律,向人们展示以《康熙字典》为代表的历代主要字典作品及其蕴涵着的文化信息,珍藏中国历代各种形制的字典,是中国目前唯一的一所字典博物馆。

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陈氏宗祠是陈氏家族供奉祭祀祖先的祠庙,建于明嘉靖年间,结构为两进院落,前为祭祖堂,后为先贤祠。陈氏后辈把宗祠建在内城的中轴线上,除了表示对已逝祖先的崇敬之意外,还希望先祖们能福荫后世,保佑家族繁荣昌盛,永世不衰。

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皇城相府内的建筑远远不止上面介绍的这些,还需你前去亲身体会。除了建筑之外,景区内还有表演可以观看哦。每天上午09:30,在皇城相府景区广场上会有《大型开城仪式》表演。康熙皇帝到访,陈廷敬奉上编好的康熙字典,皇帝授予其“午亭山村”牌匾,表演观看下来,便能体会当时的隆重。

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附上其他一些表演的时间,注意安排好时间去观看哦。《皇城相府八音会》,藏兵洞平台,10:30、11:20、14:00、15:00、16:00。《皇城相府编钟乐舞》,皇城相府麒麟院,10:30至11:30、13:30至17:00。《我从汉代来》实景体验剧,12:30、14:00、15:30。晚间还可观赏精彩的大型实景剧《再回相府》。

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游览完皇城相府,我们来到位于景区出口处的古文化街。古文化街是皇城相府早期商业繁荣的有力见证,占地面积近万平方米,现仍为皇城相府商贸购物区。这里的商品质优价廉,管理秩序井然,是游人餐饮购物的理想场所。

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附上同行小伙伴刀刀的手绘作品,真是超级羡慕会画画的人呢,能够将美景用不同的方式记录下来。

TIPS:皇城相府景区门票为80元,皇城相府+生态园+观光车票套票为100元。开放时间为夏季08:00至19:00,冬季08:00至17:00。前往皇城相府可在晋城汽车站乘坐旅游直通车,票价仅需两元,大约四十分钟抵达景区。

【相府庄园:相府旁的世外桃源】

由于我们购买了套票,所以在游览完皇城相府之后,便乘坐免费的接驳观光车来到了相府庄园。相府庄园是皇城相府名胜风景区的主要景点之一,它是皇城村“地下转地上,黑色变绿色”,继转型开发皇城相府后,在陈氏庄园原址上成功开发的一处自然景观。

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在古色的门楼下是一条超现代的灯光隧道,这样的结合还蛮有创意的呢,感觉像是走入了时光隧道,瞬间由古建筑穿越到了世外桃源。

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相府庄园景区内,天蓝水绿山青、四季花香果甜、景色绚丽多彩,这里有天然氧吧、世外桃源、避暑山庄之美誉。

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景区内的景色可以概括为“九景七园五奇观,三山两壑一庄园”。九景为仙老亭观景、宰相阁赏古、国防教育基地、5D影院刺激、四季果园采摘、有机蔬菜品尝、养生产品培育、游泳馆体验、生态餐厅享受。七园为珍奇花卉园、热带风情园、奇特瓜蔬园、芳香养生园、樱花园、梅园、奇树园。五奇观为千年古槐显神灵、百年灵芝老寿星、香果伴羊驼双绝、梅园山水大瀑布、华北第一红豆杉。三山为东山、后山、仙老山。两壑为后沟、小洼沟。一庄园即相府庄园了!

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在皇城相府我们欣赏的是古建,品读的是历史,而在相府庄园我们是拥抱自然,放松身心。两者相结合在一起游览,是不错的体验呢!

TIPS:相府庄园距离皇城相府往返约六公里路程,如购买了套票可免费乘坐观光车往返于皇城相府景区。如果单独游览的话门票是20元,但极少人会这么做,基本都是两者一起游览。

在晋城住的是晋城国贸酒店,它是如今晋城引人瞩目的时尚新坐标,傲然耸立在国贸中心区。酒店距离特色景点司徒小镇不足两公里,能方便快捷的抵达皇城相府、蟒河及王莽岭、刘氏民居等景区。

客房价格:200元起

酒店地址:晋城市城区泽州路与红星街交叉口,近建设路。

预订地址:

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晋城国贸酒店
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晋城国贸酒店

酒店融传统风格和现代风格于一体,住在十层以上的话,可以欣赏到不错的街景。早餐是顶层三十一楼,可以边用餐边看日出。酒店的客房典雅时尚、舒适豪华,特别是浴室尤为让我喜爱。

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晋城国贸酒店
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晋城国贸酒店

晚餐就是在酒店的餐厅吃的,用餐环境很好,中、西式佳肴及本地佳肴应有尽有。

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晋城国贸酒店

阳城烧肝是晋城市阳城县的地方名吃,以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。

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晋城国贸酒店

山西人也喜欢吃馒头,将馒头烤着吃,这是我见过最精致的烤馒头片了,像蛋糕一般。

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晋城国贸酒店

山西豆角焖面是一道以豆角、面作为主料,香菇、盐、鸡精、十三香调料粉、酱油、葱、姜、蒜、醋、花椒、大料作为辅料,制作而成的美食。焖面算是我到山西旅行吃的第一道美食,之前到大同的第一顿,我吃的就是豆角焖面,至那时起就爱上了山西面食。

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晋城国贸酒店
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晋城国贸酒店

潞城甩饼是潞城地区独有的一种特色民间小吃,甩饼就是立春时春饼的一个品种,如今随时都能吃到。若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍”。在潞城一带民间多用驴油制饼,吃甩饼时再卷上腊驴肉,油汪汪、香喷喷,口感外焦里软、不酥不烂,浓香可口,回味无穷。

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晋城国贸酒店

之前一直以为手抓饼是台湾的,没想到山西也有手抓饼。至于哪个先有,我无从考究。两者相似,味道基本相同。新鲜出炉的手抓饼千层百叠,层薄如纸,外酥里嫩,香气扑鼻。

长治:天下脊长久安

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长治原为潞安府府治所在县名,得名于明嘉靖八年,取长治久安之意。长治地处晋东南,晋冀豫三省交界,全境位于由太行山太岳山环绕而成的上党盆地中。因“居太行之巅,地形最高,与天为党”,所以古称上党,素有“天下脊”的美称。市区内留存有古上党郡署大门上党门,以及国内现存规模最大、中轴线长408米的城隍庙。

【上党门:仅剩一门二楼二堂】

原本来到长治是想要探秘巍巍太行山,但是由于是冬季,景区内很危险,所以已经不开放了。所以我们改了计划,将游览建筑进行到地。如果你对太行山感兴趣的话,不妨选择夏季来此。于是乎,我们来到了上党门,上党门是长治市的代表性建筑,来到长治不得不看的就是上党门。

美高梅手机版 266 上党门

上党门是隋代上党郡署的大门,始建于隋朝开皇年间(约公元581年至600年),位于长治市区中心府坡街北端的高岗上。“上党”一词是指太行山上最高的地方,《释名》中解释说:“党,所也。在于山上,其所最高,故曰上党”。在当时上党门的门楼海拔为1500米,十分雄伟壮观,登上门楼远眺,上党古城景色历历在目,远山近水尽收眼底。

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如今的上党门仅存大门、钟鼓二楼、府二堂、办公院、西花园等建筑。大门与钟鼓二楼平行排列,台基高峙,主从有别,错落有致。大门面宽三间,进深四椽,明间辟门,两次间青砖砌筑扇面墙,单檐悬山顶。屋顶灰脊灰兽,简板布瓦装修。钟鼓二楼青砖砌筑城垛、券洞、踏道,上筑阁楼,广深三间,重檐歇山顶。

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TIPS:无需门票,全天开放,位于长治市西大街的府坡街北端。

【西火十大碗:十全十美十大碗】

中午我们来到了西火村,品尝有名的西火十大碗。十大碗是汉族传统名宴,源于宋元时期上当地区西火古镇。那时在西火村南坡住着十户人家,村子里有个袁员外,家底殷实,勤俭持家。袁员外见每家每户吃喝过于浪费,便提议大伙每家出一道最拿手的菜集中起来共同享用,说这样既有十全十美之意,又有邻里关切之情。于是各户纷纷响应,家家精心制作。后来就有了“南山出宴食,一桌十大碗”的传说,“十大碗”由此而来。千百年来,时代变迁,社会发展,传统的十大碗宴席不断传承改进,成为古镇人民招待贵宾、生日婚宴的最隆重的宴席。

美高梅手机版 270 西火十大碗

第一碗,烧肉拨来醋。用硬五花做烧肉,加冰糖、蜂蜜、山楂片入笼蒸,成品上桌后蘸醋食用。

美高梅手机版 271 西火十大碗

第二碗,小酥肉汤。用五花肉炸制成酥肉,搭配金针、木耳、鸡蛋丝做成汤。

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第三碗,凉糕。在江米和软米中夹枣泥,外加糖、青红丝、玫瑰酱。

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第四碗,滑肉汤。五花肉配鸡粉、鸡精、山药、胡椒粉、小青菜。

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第五碗,软米丸子。有软米、枣泥做成丸子,油炸后加红糖上笼蒸,出锅后撒白糖。

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第六碗,核桃肉。由猪头、猪脸靠在骨头上的瘦肉制作。

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第七碗,夹馅汤。由鸡蛋摊皮后卷肉馅做成三角形肉馅,加青菜、金针、木耳、虎皮豆腐做成汤。

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第八碗,八宝饭。由江米、软米,配红枣、梨、山楂、葡萄干、花生仁、核桃仁八种食材制作而成。

美高梅手机版 278 西火十大碗

第九碗,丸子汤。由瘦猪肉和小粉制作成肉丸子,配金针、木耳、鸡蛋丝、虎皮豆腐丝做成汤。

吃到这一道,就意味着十大碗快完了,因为丸谐音完。

美高梅手机版 279 西火十大碗

第十碗,散席汤。由豆腐丝、鸡蛋皮、芝麻、胡椒粉等做成汤。

吃完这十大碗,你会发现是一道干一道湿,这样间隔着上的,还是很讲究的。虽然五碗汤类非常相似,但实际上香甜可口的“十大碗”是一碗一个味道,一碗一个寓意。吃过之后令人回味悠长,赞不绝口。

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十大碗我们是在西火镇梁家庄村的好再来饭店吃的,它家算是当地做得很不错的饭店了,它家的十大碗可是获过奖的哦。除了十大碗,它家的桑拿鲈鱼和烤全兔也非常值得一吃,好吃到被我们光盘了。

【天下都城隍:神州大地独此一例】

午餐过后,我们来到距离餐厅不远的天下都城隍。以往见过的城隍庙都是建在城池之中,而这座长治县都城隍庙却远离上党古城,据说神州大地独此一例。它矗立在雄山西侧的天子岭上,蔚为壮观。我们在此感受着天地灵气,沐浴着温暖阳光。

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天下都城隍庙

“天下都城隍”坐北朝南,独立山头,气势宏伟,雄踞在山峦叠嶂的上党南界天子岭上。天下都城隍历史悠久,保存完好,相传为两千多年前东汉王朝开国皇帝光武帝刘秀敕封始建,历代曾多次修葺,现存主建筑群仍保留原有格局。

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天下都城隍庙
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天下都城隍庙

天下都城隍庙,为一座完整的单进四合院,从山底到庙前108级砂石台阶,十分陡峻,直对上党南界。天下都城隍分上下两院,上院有主殿灵霄宝殿、配殿、献殿及东西厢房。下院有戏楼,两侧有化妆楼、看楼。整个建筑琉璃迭脊,雕梁画栋,精巧恢宏,险峻壮观。庙内建筑风格融历代遗风,雕刻风格各异,山水花草、虫鱼鸟兽,千姿百态、栩栩如生。

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天下都城隍庙
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天下都城隍庙
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天下都城隍庙

由于天下都城隍雄踞在山峦叠嶂的上党南界天子岭上,所以这边的视野非常好,居高临下,鸟瞰全景。在庙的一面是鼓楼连接着长长的一排灯笼,将萧条的冬季点缀得红艳。在这里眺望远方可以看到不错的景色。

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天下都城隍庙
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天下都城隍庙
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天下都城隍庙

别小看这108级台阶,爬得我们气喘吁吁,但爬上去见到的便是苍劲有力的“天下都城隍”几个大字。关于“天下都城隍”这几个字的由来,我们必须了解一下。

传说这天紫岭上原来只有一座小山神庙,当年王莽篡位追杀刘秀来到天紫岭上,这时的刘秀已口干舌燥无力再逃,眼看追兵将至,刘秀一急便向山神庙里跑去。这座山神庙已破旧不堪,但门被一个大蜘蛛网遮得严严实实,刘秀惊慌失措地闯过去,那蜘蛛网被戳了个大窟窿。

他进了庙回头见蜘蛛网已破,不禁叹道:“王莽贼到来,见蛛见已破,定料我在庙内,岂能活命?”想到此,他“扑通”一声跪到神台前祷告:“山神爷显灵,你若能将蛛网弥合,救活性命,他日刘秀重登龙位,定封你为天下都城隍。”言毕看时,那蜘蛛网早已弥合,而且将门遮得越发严实。

不一会儿,杀气腾腾的王莽带领人马到来,四下不见刘秀踪影,便欲进庙内搜查。他一看蜘蛛网罩门,又无丝毫破迹,便急急忙忙向别处追去了。后来刘秀登基,果真封此处为“天下都城隍”,并重建庙宇,亲书匾额。天紫岭也就叫成了“城隍岭”。

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天下都城隍庙
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天下都城隍庙

进入院内,自山门起,戏楼、献亭、正殿等建筑依次建在第三层平台之上。山门、戏楼合为一体,戏楼倒坐,厢房对峙。献亭宽三间卷棚顶,正殿面阔三间,进深六椽,梁柱之间镂空雕刻栩栩如生的花鸟虫鱼、武将骑士以及戏剧故事人物。如今的庙宇内,很多建筑都是新建的了,但这一座正殿可是历史古迹。

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天下都城隍庙
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天下都城隍庙
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天下都城隍庙

来到天下都城隍的最后一个院子,这是一间道观,这儿的红墙煞是迷人,很适合拍摄人像照片哦。

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天下都城隍庙
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天下都城隍庙
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天下都城隍庙

慵懒的阳光使得我们情不自禁地放慢脚步,想要留在这城隍岭上晒太阳。于是乎,和一朵一阵狂拍,记录下属于山西的暖阳。

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天下都城隍庙
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天下都城隍庙
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天下都城隍庙

TIPS:开放时间为08:00至18:00,位于长治市长治县城东南五十多里处的西火镇天紫岭山。

备用视频地址:

晋中:晋商文化摇篮

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晋中位于山西省中部,东依太行山,西临汾河,境内山、川、丘陵皆备,气候四季分明。晋中旅游资源较为丰富,境内自然和人文景观星罗棋布,可开发的旅游景点约占山西省的十分之一。如今已形成世界文化遗产平遥古城、晋商民俗文化旅游区等一批全省旅游精品。晋中是华夏文明的重要组成部分,晋文化的发祥地之一,晋商文化的摇篮,中国历史上第一家金融机构“日升昌”票号就是在这里诞生的。

【乔家大院:皇家有故宫,民宅看乔家】

一部《大红灯笼高高挂》电影让我知道了乔家大院,一部《乔家大院》让大家了解乔家大院。一般外地人对晋商的认知,最初应该就是乔家大院了。乔家大院是一座雄伟壮观的建筑群体,设计之精巧,工艺之精细,体现了中国清代民居建筑的独特风格,具有相当高的观赏、科研和历史价值,是一座无与伦比的艺术宝库,被称为“北方民居建筑的一颗明珠”,素有“皇家有故宫,民宅看乔家”之说,名扬三晋,誉满海内外。

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提到山西的景点,乔家大院算是代表了。走进景区的大门,先是一段长长的大道,道路的两边是许多关于晋商的雕塑。走到这座壁照前,才是真正地进入了乔家。

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走进院墙高深的乔家,便能看见大红灯笼高高挂,路的尽头挂着四个特别醒目的红灯笼,上面写着乔家大院四个字。红灯笼似乎是乔家大院的标配,但实际上最初的乔家大院是不挂红灯笼的,电影中的剧情也和乔家的历史没有关系。只是当时张艺谋选择了乔家大院取景,拍摄时挂上了许多红灯笼,后来电影拍摄结束,也就没有取下来,之后一直都是如此装扮。

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美高梅手机版 306 乔家大院

乔家大院又名在中堂,位于山西省祁县乔家堡村,始建于1756年。整个院落呈双“喜”字形,分为6个大院,内套20个小院,313间房屋。乔家大院三面临街,四周是高达10余米的全封闭青砖墙,大门为城门式洞式,是一座具有北方传统民居建筑风格的古宅。

乔家大院内陈展有5000多件珍贵文物,集中反映了以山西晋中一带为主的民情风俗。陈列有农俗、人生仪礼、岁时节令、衣食住行、商俗、民间工艺,还设立有乔家史料、乔家珍宝、影视专题等的陈列。

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欣赏乔家大院的建筑,需要结合乔家的历史,才更加有意思。乔家是山西有名的商贾世家,俗语说富不过三代,而乔家却是富了四代的家族。乔家子弟恪奇祖训,定有家规,不准嫖赌,不准纳妾,不准酗酒,这也是乔氏商业长久兴旺的重要原因。

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说到乔家的人,不得不谈的是乔致庸。乔致庸是祁县乔家第三代人。他本想走入仕途,却在刚考中秀才之时兄长故去,所以只得弃文从商。乔致庸是乔家门中最长寿的人,活到了89岁。他一生娶了6位妻,但都不是纳妾。因为乔家有不许纳妾的家规,所以乔致庸的妻子都是续弦而来。

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乔家大院内的建筑众多,但最重要的还是这间挂有“在中堂”牌匾的屋子。其实“在中堂”才是乔家大院真实的名字,这座宅子的名字原本就叫在中堂,乔家大院只是俗称罢了。

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在中堂曾经有两百余年的时间不衰,后来因为战争爆发,合家老小弃家出走而衰败。直至张艺谋来此拍摄电影《大红灯笼高高挂》,才将在中堂再次推向世界。在乔家大院内,能见到多处取景地,如果对这部电影记忆尤深的话,应该能回忆起不少镜头。

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在乔家大院内可有不少宝贝,眼前的这一件就是九龙屏风。带龙的物件自然和皇宫脱不了关系,九龙屏风是从宫里流落出来的,在机缘巧合下让乔家人出巨资买了回来。九龙屏风是黄花梨木所制,其上的九条大龙栩栩如生。仔细一看会发现,还有七十二条小龙,所以总共是八十一条龙。它们各有各的姿态,颇有皇家风范。

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九龙灯为清代红木,灯之主体上下通轴,共分三层。上层为葫芦形挂钮,其下有四条龙,龙首高昂,龙身盘曲。中层为八棱八面形灯身,其中四面为玻璃风景画,四面为水银玻璃。下层有五条龙,其中四条龙首向上,龙身呈“卍”字形,并能转动、伸屈,龙头上均有灯台、蜡签。另有一条龙首向下,能四面转动,龙身盘于主轴。

九龙灯制作工艺精雕细刻、巧夺天工,结构造型独具匠心、动静结合,是一件既豪华繁缛又实用美观的木雕工艺精品。慈禧太后在八国联军入侵而逃向西安时,乔家捐赠了30万两银子与太后以解燃眉之急。后慈禧太后为感谢其忠诚,而赏赐了两盏九龙灯,全国至今未发现第三盏。

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在乔家的三号院有一个犀牛望月镜,直径有一米左右,高两米,重一吨,采用木质最坚硬的珍稀树木铁力木所制,是国家的一级文物,同时也是乔家的镇宅之宝。整个宝贝由三部分组成,上面是镜子代表圆圆的月亮,中间是祥云,底座是犀牛,因此叫“犀牛望月镜”。

犀牛望月镜造型独特,样式美观,既有实用价值,又有观赏价值,堪称为稀世之珍品。犀牛的谐音是”喜牛”,是大吉大利、喜从天降的吉祥物。当年的晋商巨族乔家的主人闻此传说后,便尊奉”犀牛望月”为生财镇宅之宝,从此”明月高照祥云绕,安居乐业鸿运来”。

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为什么要拍这个门环呢?也是有说法的。据说敲一下这个门环,就代表“一声平安”的意思。

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在乔家大院内砖雕工艺更是到处可见,题材也非常广泛,有壁雕、脊雕、屏雕、扶栏雕等,不同的雕刻图案有着不同的寓意。

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乔家大院中的石雕工艺虽比较少见,却是十分精细。现有几对石狮,其形态各异,有的憨态可掬,有的则富有生命力的感觉。

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看完几个宅子,继续往前走,忽觉豁然开朗,原来是来到了花园处。在这儿有一块石壁,上面写着乔家大院四个字,这儿是游人拍摄打卡照的绝佳之处。

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你以为到此就逛完了乔家大院了吗?怎么可能,乔家可大着呢,继续往前看看,还丰富着呢!还有可以看表演的戏台,以及各种小吃在等着你。

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走出戏台所在的院子,依次能看到一些宅子展示着山西的一些民俗,以及古代劳作的农具。

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乔家大院的游览快要接近尾声了,但在结束之前还能见到精致的池塘和亭子,在这座宅子中,拥有的东西实在是太丰富了。出了乔家大院之后,会有一条很长很长的商品街,长到看不到尽头,这里售卖着各种山西的特产,价格都还不算贵,可以考虑入手。

美高梅手机版 325 乔家大院

TIPS:开放时间为夏天08:00至18:45,冬天08:30至17:00。门票价格为138元,导游讲解费为120元。游人可乘飞机或火车到达太原,在建南汽车站乘坐太原至祁县的客车,直达乔家大院景区。也可乘火车到达祁县,再乘坐祁县至晓义的班车,直达乔家大院景区。

【平遥古城:中国现存最完整的古代县城】

很幸运,在读大学的时候,同寝室有两位山西的同学,她们给我科普了不少山西的著名景点。但在众多景点中,我最感兴趣的就是平遥古城了。多年后的今天,我终于如愿拔草了心心念念的平遥古城。2009年平遥古城被世界纪录协会评为中国现存最完整的古代县城,它被称为“保存最为完好的四大古城”之一,也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。

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最初想来平遥,只是单纯地想去古城看看建筑,网络上的不少美图,让我隔空感受到了平遥古城建筑的古朴与厚重,它的原始感深深地吸引了我。如今亲眼见到了平遥古城,古城内众多的建筑确实震撼了我。

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一般的古城有四个城门,而平遥古城不同,它有六个门。走进城门,首先看到的是两道深深的车轮印。据说古时的平遥古城镖局业很发达,押送的货物非常多,久而久之便有了如此深的印子。

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然后,我们便来到城墙之上欣赏,城墙始建于西周宣王时期,为夯土城垣。在明洪武三年时重筑,由原“九里十八步”扩为“十二里八分四厘”,约为6.4公里,变夯土城垣为砖石城墙。四隅角楼四座,东城墙上有点将台,东南角城顶上筑奎星楼和文昌阁。

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鸟瞰平遥古城,形同一只欲行未动的乌龟,“龟”头南尾北,东西四门比拟为龟之四足,民间故有“龟城”之说。南门之外,古有中都河水蜿蜒而过,从而引发了古代文人“龟前戏水,山水朝阳,城之攸建,以此为用”的感慨。乌龟是吉祥、长寿的象征,“龟城”之说源于古人对“四灵”的崇拜,“龟城”寓意固着金汤,长治久安。

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城楼修筑于城池的城门顶,古代有时称“谯楼”。平遥城墙的城楼共有六座,创修于明代,城楼高16.14米,宽五间13.72米,进深四间10.04米。城楼是城墙顶精致美观的高层建筑,平常可登高瞭望,战时为主将坐镇指挥,是一座城池重要的高空防御设施。平遥古城的城楼造型古朴、典雅,结构端庄稳健。

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如今漫步于城墙之上,没有战火硝烟,有的只是当地人安逸的生活气息,以及游人悠闲自在的身影。

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平遥古城自明洪武三年重建以后,基本保持了原有格局。民居建筑布局严谨,轴线明确,左右对称、主次分明、轮廓起伏,外观封闭,大院深深。精巧的木雕、砖雕和石雕配以浓重乡土气息的剪纸窗花,惟妙惟肖,栩栩如生,集中体现了公元14至19世纪前后汉民族的历史文化特色,对研究这一时期的社会形态、经济结构、军事防御、宗教信仰、传统思想、伦理道德的人类居住形式有重要的参考价值,是迄今汉民族地区保存最完整的古代居民群落。

平遥古城内的道路错综复杂,有四条大街、八条小街和七十二条蚰蜒巷构成。可在这么多街巷中,我最爱的还是南大街。南大街为平遥古城的中轴线,北起东、西大街衔接处,南到大南门,也就是迎熏门,以古市楼贯穿南北。在街道的两旁,老字号与传统名店铺鳞次栉比,应该算是古城内最为繁盛的传统商业街了。据说在清朝时期,南大街控制着全国百分之五十以上的金融机构,所以被誉为中国的“华尔街”。不,准确的说,在世界上还没有华尔街的1824年,这里已经开创了华尔街的事业。如今我们漫步于南大街上,依旧能感受到繁荣的气息。

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平遥古城并不只是建筑震撼人心,游览之后才知道它的历史底蕴更加耐人寻味。虽然平遥只是一个县,但是它的经济非常发达,在清朝时期可以说是富可敌国啊!据说,在清朝时期,我国最有钱的地方就是山西,而山西境内最有钱的地方便是平遥了。那么为什么说平遥富可敌国呢?因为这里的金融业非常发达,在嘉庆十八年重修市楼碑记载,平遥商号有700余家。中国的第一家票号就是诞生于平遥,就是位于古城内的日升昌。

在南大街上有着众多票号的遗址,而我们选择进入协同庆看看。协同庆票号在最初设立时资本仅有36万两,不足日升昌银本的十分之一,然而后期以其资金周转快,业务吞吐量大,获利甚多,令其他票号惊讶。著名票号改革家李宏龄在《山西票商成败记》中评价协同庆:“其以区区万金,崛起于咸丰末叶,得人独胜者,厥惟协同庆一业。”并得出“得人者昌,政界固然,商界何独不然”、“人存则举,人亡则废,凡事皆然”、“成败得失,皆系乎人”的至理名言。

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地上的地砖都印着铜钱的图案,此时脚下站的位置就是金库,那种站在钱上面的感觉,简直不要太好哦~

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这里的一切都如同古时一样,升降钱财的金井,取存钱财的凭证银票。如果感兴趣的话,还可以体验一回取钱的流程,一切的一切都仿佛穿越到了那个繁华的年代。

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在协同庆票号内,我们还能下到地下金库去看看,去感受沉浸在钱堆里的感觉。当时《跑男》在录制钱庄的时候,就是在此协同庆取的景。

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协同庆是中国票号业中独具特色的一家票号,它的位置位于古城龟形平面地图的骨脊位置,也是古城的中心,人们都说这儿是古城内风水最好的地方。于是乎人们在这里安放了一根龙柱,据说在这里摸着龙柱转上一圈,便能神官发财。

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转完协同庆票号,我们又走进了城隍庙。平遥古城的城隍庙是一座年代久远,历史文化内涵丰富,宗教规制齐全的官祀道教庙宇。它以城隍正殿为中心,集六曹府、土地堂、灶君庙、财神庙四大部分组成,建筑规模宏大,殿宇建筑保存完好,在国内县级城隍庙中当属珍品。

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平遥古城的城隍庙在建筑结构上也很有特色,各殿宇的木结构形式,开间、上限、木雕雀替图案以及琉璃构件的使用,都严格遵循当时封建礼制,而且工艺上乘,多有独到之处。每间亭台楼阁,都注重雕梁画栋,精磨细琢,十分考究。从一个侧面展示了平遥县在明清代商帮经济的发达程度和雄厚财力,以及由此而产生的高雅文化需求,是凝聚了古代中国劳动人民智慧结晶的标志性建筑。

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一张古城的门票,可以参观二十多个景点,所以除了协同庆票号外,还有不少古迹值得一看,像县衙、文庙等等。

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在古城内有很多山西特产店,而来到山西不得不品的除了面,还有醋。不妨走进一间醋坊,了解一下制醋的流程,然后再品尝一下山西的醋到底有多不凡!

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这一次在平遥古城是游玩了半天的时间,晚上住在古城内,早上便离开了。觉得时间短了一些,如果你问我平遥古城适合玩多久,我觉得至少需要三天吧。而且,据说《又见平遥》是非常值得一看的表演,我们由于时间有限没能看到,所以建议多安排一点时间在平遥哦。

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不得不说的是,平遥古城的夜晚也很值得去感受。要说白天的平遥古城是厚重的,那么夜晚的平遥古城就是悠然自得的。白天大多是售卖纪念品的商铺和餐厅人气旺,而到了晚上则是各种甜品店、小吃店、酒吧都热闹了起来。白天品味深厚的历史底蕴,晚上就该好好享受悠闲的时光。

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酒吧可以先进去听听歌,觉得好听再留下,不好听转身离开便是,没有强制,令人舒适。

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在平遥古城内,消费标准都是良心价,感觉没有在景区内,而是与当地人生活的地方一般。野生沙棘汁十元可以买三瓶,小孩的古装一套只要五十元,足底按摩一小时只要三十元。原以为这个曾经富可敌国的地方,一定是物价超高,却没想到如此亲民。怪不得大家都说,平遥古城是一个可以待在这儿,慢慢享受生活的地方。

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TIPS:门票价格为130元,凭票可以游览二十多个分景点。古城是全天开放的,各分景点的开放时间为08:00至18:00。游人可乘火车到平遥站,然后从火车站打车五分钟可到达古城,步行约十分钟即可。游人也可先到太原,再乘坐汽车前往平遥,但是汽车较慢,且比火车贵,所以游人大多选择坐火车。

在平遥我们选择了住在古城内,这样可以更好的感受古城的夜晚,选择的是古色古香的平遥会馆。平遥会馆位于古城四大街之一的城隍庙街的繁华地段,是有浓郁地方传统特色的超大型晋商文化主题宾舍。馆内设施典雅豪华,特色鲜明,别具一格,让我们惊喜地感受到当年晋商生活的典雅与奢华。

客房价格:250元起

酒店地址:平遥古城内城隍庙街120号,近文庙、城隍庙、南大街。

预订地址:

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平遥会馆始建于清道光十九年,史为日升昌、蔚泰厚等二十二家平遥票商为招待各商埠往来客商和回平伙友,而共同认股出资兴建的联合会所,于民国后渐废为学校所用。如今平遥会馆是古城内较好的客栈,会馆内设众多客房、演艺厅、宴会厅、雅间、棋牌室、大中小会议室等,让宾客尽享舒适、快捷的优质服务。

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办好入住之后,托着行李箱走在如此古色古香的街道上,感觉有点穿越呢!再走进客房,嗯~我肯定地告诉我自己,我一定是回到了平遥最繁华的那个时代。

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客房内的很多小细节都俘获了我的心,瞬间觉得住在古城里没错,选择特色的客栈更佳。星级酒店自然豪华,但这样的客房不是更加吸引人么!

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晚餐就是在平遥会馆内吃的,这里的菜品很丰富哦。平遥牛肉不仅是平遥的特产,还是中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。到光绪末年,又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺,所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美,均为正宗产品。

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平遥碗托是平遥由来以久的一种特色风味面食小吃,具有面质筋道、滑爽可口的特点。平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年,慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口,当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。

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在山西莜面有很多种做法,这种炒着吃的也很不错哦。

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太谷饼始于清代,具有甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。

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油茶是晋中的一种特色小吃,健脾暖胃、营养丰富,是秋冬季节保护肠胃的养生佳品。油茶的传统做法是将面粉用牛油或羊油炒熟,后加花生仁、芝麻、小茴香,喝的时候可加盐,亦可加糖,咸甜随意。

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吃完晚餐之后饱饱地,我们来到大戏台这里看戏。住在平遥会馆的游人,在晚间都可以来此欣赏山西的特色表演。

看完图片定格的美,再来欣赏视频动态的美!

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